不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼（gāng）製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理（lǐ）。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿（mǎn）足用（yòng）戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。