不鏽（xiù）鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具（jù）有相對廣泛（fàn）的（de）應用範圍。