不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵（jiào）罐（guàn）有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範（fàn）圍。