不鏽鋼發酵（jiào）罐是（shì）指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備（bèi）。主體（tǐ）通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部（bù）附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適（shì）用於（yú）製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。