不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工（gōng）業上用（yòng）於微生（shēng）物發酵（jiào）的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活（huó）性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔（jié）並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。