不（bú）鏽鋼發（fā）酵罐是指工業（yè）上用（yòng）於（yú）微生物發酵（jiào）的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適（shì）用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。