不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染（rǎn）。適（shì）用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。