不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內（nèi）部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多（duō）不同（tóng）類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定（dìng）製（zhì）以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。