不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業（yè）上（shàng）用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。