不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以（yǐ）調（diào）節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用（yòng）範圍。