不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼（gāng）製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。