不鏽鋼發（fā）酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙（wū）染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的（de）應用範圍。