不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性（xìng），內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不（bú）同類型的（de）產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。