不鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。