不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為（wéi）1-200m³、在設（shè）計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方（fāng）便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。