不鏽（xiù）鋼發酵（jiào）罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對（duì）廣泛的應用範圍。