不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品（pǐn），其中（zhōng）一些可以進行定製（zhì）以滿（mǎn）足用戶的（de）需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。