不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附（fù）件（jiàn）盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清（qīng）潔並減少汙（wū）染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。