不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部（bù）附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染（rǎn）。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低（dī）能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。