不（bú）鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體（tǐ）通常由不鏽（xiù）鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具（jù）有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用（yòng）範圍。