不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能（néng）耗（hào）。 發酵罐有許多不（bú）同類（lèi）型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。