不鏽（xiù）鋼發（fā）酵罐是指工業上用於（yú）微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同（tóng）類型（xíng）的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範（fàn）圍。