不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物發酵（jiào）的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結（jié）構必須（xū）嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部（bù）附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。