不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必（bì）須嚴密合（hé）理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低（dī）能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不（bú）同類型的（de）產品，其中一（yī）些可以進行定製（zhì）以滿（mǎn）足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用（yòng）範圍。