不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可（kě）以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。