不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須（xū）嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部（bù）附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並（bìng）減少汙染。適（shì）用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。