不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能（néng），可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定（dìng）製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。