不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中（zhōng）一（yī）些可以進行（háng）定製以（yǐ）滿足用（yòng）戶的需求，並且（qiě）具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。