不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工（gōng）業上用於微生物發酵（jiào）的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密（mì）合（hé）理（lǐ）。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈（líng）活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有（yǒu）堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。