不（bú）鏽（xiù）鋼發酵罐是指工（gōng）業（yè）上用於微生物（wù）發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅（jiān）固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔（jié）並減少（shǎo）汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。