不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和（hé）能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應（yīng）用範圍。