不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通（tōng）常由不（bú）鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結（jié）構必須嚴密合理（lǐ）。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈（líng）活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以（yǐ）方便（biàn）清潔並減少汙（wū）染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。