不（bú）鏽鋼（gāng）發（fā）酵罐是指工（gōng）業上用於微（wēi）生物發酵的（de）設備（bèi）。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結（jié）構必須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的（de）材料和（hé）能量傳（chuán）遞性能，可以（yǐ）調節以方（fāng）便清（qīng）潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。