不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便（biàn）清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能（néng）耗。 發（fā）酵罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。