不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔（jié）並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範圍。