不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密（mì）合理（lǐ）。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有（yǒu）許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製（zhì）以滿足用戶（hù）的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。