不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產（chǎn）品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對（duì）廣泛的（de）應（yīng）用範（fàn）圍。