不（bú）鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微（wēi）生物發酵（jiào）的設備（bèi）。主體通（tōng）常由不鏽（xiù）鋼製成（chéng），容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範圍。