不鏽鋼（gāng）發酵罐（guàn）是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可（kě）以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛（fàn）的應（yīng）用範圍。