不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工（gōng）業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能（néng）量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。