不鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發（fā）酵罐（guàn）有許多（duō）不同類型（xíng）的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍（wéi）。