不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成（chéng），容積一般為（wéi）1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能（néng），可以調節以（yǐ）方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。