不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染（rǎn）。適用於製（zhì）造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。