不鏽鋼（gāng）發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範圍。