不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一（yī）般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的（de）材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙（wū）染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿（mǎn）足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。