不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活（huó）性，內部附（fù）件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對（duì）廣泛的應用範圍。