不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用（yòng）於製造（zào）各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用（yòng）範圍。