不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙（wū）染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不（bú）同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。