不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構（gòu）必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙（wū）染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的（de）產品，其中一（yī）些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。