不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶（hù）的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範（fàn）圍（wéi）。